紐約米其林餐廳

HelloCities嚴選三家米其林餐廳

Gramercy Tavern (一星)

提供新式美國料理(從法式、義式料理中擷取精華,讓美式料理更顯精緻),主廚Tom Colicchio更是新式美國料理的原創人之一。室內裝潢不走奢華路線,而是以美式鄉村風為主。餐廳分兩部份,有價格不斐的正式餐廳區,也有消費普羅的Tavern區,提供貼心的服務。可享用早午餐, 午餐,晚餐,甜點等。
地址: 42 E 20th St, New York, NY 10003

Momofuku Ko (二星)

主廚David Chang是韓裔美國人,致力於研究亞洲口味,從小就熱愛拉麵,年輕時在幾個明星大廚底下學習。提到Momofuku大家想到的是David Chang如何在紐約餐飲界快速崛起的故事,他旗下的Momofuku Noodle Bar提供美味的拉麵與東西合壁的美食如刈包(pork buns,號稱紐約最好吃的刈包)及韓式春捲等點心,而Momofuku Ko則是座位稀少的高級餐廳,經常一位難求。主要提供亞洲創意料理。
地址: 171 1st Ave, New York, NY 10003

Eleven Madison Park (三星)

獲選米其林三星級與全球十大餐廳的Eleven Madison Park,原提供法式與新式美國風味的現代菜餚,主廚Daniel來自瑞士,透過巧妙的擺盤、食材選擇及色彩的搭配,讓菜餚成了美味的藝術品。Daniel使用食材強調「在地最新鮮」比「進口最知名」更重要,因此近年開始只供應以「紐約」為主題的testing menu。Eleven Madison Park的桌邊料理表演秀清楚讓顧客看到廚師對食材的用心,可謂在享用美食之餘又一視覺體驗。
地址: 11 Madison Ave, New York, NY 10010

其它米其林餐廳推薦

Chef's Table at Brooklyn Fare
菜系: 前衛料理
在Trip Advisor2013年有37筆社群評論,其中24筆評價"很棒"。

Daniel
菜系: 法國料理
在Trip Advisor2013年有863筆社群評論,其中626筆評價"很棒"。

Jean Georges
在Trip Advisor2013年有567筆社群評論,其中394筆評價"很棒"。

Le Bernardin
菜系: 美國西南料理, 法國料理, 海鮮
在Trip Advisor2013年有1053筆社群評論,其中761筆評價"很棒"。

Masa
菜系: 壽司, 日本料理
在Trip Advisor2013年有90筆社群評論,其中39筆評價"很棒"。

Per Se
菜系: 美式料理, 法國料理
在Trip Advisor2013年有536筆社群評論,其中376筆評價"很棒"。

 

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